woensdag 5 december 2012

Koolraapstamppot

Het wordt langzaam kouder in het land en er is zelfs al wat sneeuw gevallen. Wat past er beter bij dit weer dan een heerlijke stamppot? Deze staat in 30 minuten op tafel en je hoeft bijna niks te doen.


Wat heb je nodig voor 2 personen?
400 gram aardappels in blokjes
1 koolraap in blokjes
Klontje boter
2 tenen knoflook, geperst
Lente-ui in ringen
Vlees(vervanger)

Bereiden:
Kook de aardappelen en koolraap in water met zout in ca. 25-25 minuten gaar. Giet af en meng met boter peper en zout en stamp tot een grove stamppot. Serveer met lente-ui en een vleesvervanger.

Eet smakelijk!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten